Bộ Dao Hidemoto 3 món

✨Những con dao làm bếp chất lượng cao được chế tạo bởi những người thợ thủ công ở thành phố Seki, tỉnh Gifu – nơi nổi tiếng là thị trấn dao kéo bắt đầu từ thời

✨Kamakura và đã được đào sâu lưu truyền hơn 700 năm, và đã thành công nhờ công nghệ rèn đen nổi bật ngày nay.

・Dao thái Sashimi 刺身包丁：chiều dài tổng thể (ước tính) 35.5cm、lưỡi dài 23.5cm、rộng 3cm、 nặng 80g
・Dao thái thịt, cá 三徳包丁：chiều dài tổng thể (ước tính)30.5cm、lưỡi dài 17cm、rộng 4.5cm、nặng 100g
・Dao chế biến (mổ cá, lọc thịt…) 出刃包丁：chiều dài tổng thể (ước tính)30cm、 lưỡi dài 16.5cm、rộng 5.5cm、nặng 155g

- Chất liệu: Lưỡi dao thép không gỉ(SUS420J2), Tay cầm bằng gỗ / cây phong, nhựa nylon 66

– Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ, không gây độc hại cho thức ăn trong quá trình sơ chế. Đặc biệt dao không để lại mùi tanh trên thực phẩm như các loại dao thông thường.

– Dễ dàng lau chùi, cọ rửa sản phẩm, không lo gỉ sét, cáu bẩn.

– Thời gian sử dụng lâu dài, lưỡi dao sắc bén, lâu mòn.

– Cán Gỗ được ép chặt bằng công nghệ Nhật Bản, không ngấm nước, đem lại cảm giác nhẹ nhàng khi sử dụng. 

➢Lưu ý sử dụng:

- Đảm bảo giữ phần tay cầm vì nó có thể gây thương tích. Không chạm vào phần lưỡi dao.
- Mặc dù lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ, không dễ bị gỉ sét nhưng bạn nhớ rửa sạch sau khi sử dụng, sau đó dùng khăn khô lau sạch hơi ẩm trước khi cất giữ.

- Không dùng vào việc gì khác ngoài nấu nướng.

- Tay cầm được làm bằng gỗ tự nhiên và phần miệng được làm bằng nhựa. Không sử dụng máy rửa bát hoặc máy sấy bát khi vệ sinh.

- Hãy mài bằng đá mài khoảng một tháng một lần.

- Đảm bảo kiểm tra độ an toàn xung quanh bạn và cố định lưỡi dao chắc chắn trước khi tiến hành.